Kartoffelchips.net — Nachos, Tortilla Chips, Flips, Rezepte

Für jeden, der nicht immer nur fertige Chips aus dem Supermarkt kaufen möchte und stattdessen mal selbst Chips machen will, haben wir ein interessantes Rezept gefunden, mit dem man einfach und schnell Kartoffelchips selbst machen kann. Die Zubereitung findet hierbei im Backofen statt, was die Chips vor allem weniger fettig macht, als wenn man sie frittieren würde. Die Zutaten für die selbstgemachten Ofenchips sind folgende:

• 3-4 Süßkartoffeln
• Eiweiß von 2 Eiern
• 3 EL Chilipulver
• 1 Prise Piment
• etwas Öl

Die Zutaten für die selbstgemachten Chips: Süßkartoffeln, Eier und Chilipulver

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Vor einiger Zeit hatten wir bereits über die REWE Eigenmarke „Feine Welt“ und deren Kartoffelchips geschrieben. Neben den bereits bekannten Geschmacksrichtungen „Indiens Gold“ (Curry), „Japans Herz“ (Wasabi) und „Brasiliens Feuer“ (Pfeffer) gibt es nun eine neue Sorte der beliebten Feine Welt Reihe: „Kanadas Würze“. Hierbei handelt es sich um Kartoffelchips mit Senfgeschmack (hergestellt laut Eigenwerbung von kanadischen Senfkörnern), eine Kombination, die ich so in Deutschland noch nicht gesehen habe und nach einer etwas seltsamen Verbindung klingt. Da mir die beiden Sorten mit Curry und Pfeffer gut geschmeckt hatten (Wasabi habe ich noch nicht probiert, da solche Chips überhaupt nicht mein Fall sind), musste ich natürlich auch Kanadas Würze ausprobieren, auch wenn ich schon beim Kauf skeptisch war, ob mir solche Chips schmecken würden.

Neue ausgefallene Sorte der Rewe Feinen Welt Chips: Kanadas Würze mit Senfgeschmack

Wie schmeckt Kanadas Würze?

Beim Öffnen der Tüte wurden direkt meine Zweifel am guten Geschmack bestärkt: so strömte ein Geruch nach Zwiebeln und Senf aus der Packung, der für meinen Geschmack zu intensiv war. Eigentlich hatte ich bereits jetzt keine sonderliche Lust mehr, die Chips zu probieren, aber gekauft ist gekauft, also sollte ich doch wenigstens ein Stück probieren.

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Passend zum Start des zweiten Teils der Kult Komödie Hangover bringt Chio Chips eine ganz besondere Edition Kartoffelchips auf den Markt: die Chio Hangover Chips. Dabei handelt es sich um eine Special Edition, die speziell auf den Film abgestimmt ist. Denn der zweite Teil der extrem witzigen Komödie führt die bekannten Hauptdarsteller diesmal nach Thailand, wo sie wieder einmal einen Junggesellenabschied feiern und dabei mächtig abstürzen. Passend dazu sind die Hangover Chips deshalb nach thailändischer Art zubereitet: neben thailändischem Chili soll vor allem die außergewöhnliche Frucht Guaran für eine exotische Note sorgen.  Dabei handelt es sich um eine Pflanze, deren Früchte Koffein enthalten und die deshalb ähnlich wie Kaffee eine stimulierende Wirkung haben sollen. Dies macht die Chio Hangover Chips sicher zu einer ganz besonderen, noch nie dagewesenen Kartoffelchips Sorte, die ich natürlich direkt ausprobieren musste!

Die Special Edition von Chio: Hangover Chips mit Guarana und Thai Chili

Geschmack der Hangover Chips

Beim Öffnen der Tüte strömte mir ein sehr interessanter Geruch nach einer Mischung aus Kartoffeln und einigen mir in dieser Form nicht näher beschreibbaren Gerüchen entgegen, der auf jeden Fall Lust auf mehr gemacht hat.

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Eine meiner Meinung nach ganz besondere Kartoffelchips Sorte sind die Naturals von Lorenz. Bisher haben mich alle Geschmacksrichtungen durchaus überzeugen können, wobei ich vor allem ein Fan der Naturals Balsamico und Naturals Meersalz & Pfeffer bin. Umso erfreuter war ich, als ich erfahren habe, dass es ab jetzt eine weitere interessant klingende Geschmackrichtung gibt: die Naturals mit Rosmarin. Lorenz setzt auch bei diesen Chips wieder ganz auf den Verzicht von Geschmacksverstärkern und künstliche Aromastoffe. Der Geschmack soll diesmal an die mediterrane Küche angelehnt sein, bei der Kartoffeln oft klassische mit Rosmarin serviert werden. Dies führt zu einem angenehmen Kartoffelgeschmack mit einer Spur Rosmarin. Für den Freund von natürlichem Kartoffelchipsgeschmack mit leichter Würzung also optimal geeignet.

Die Naturals mit Rosmarin von Lorenz Snack-World

Aufmachung der Naturals mit Rosmarin

Die Verpackung der Naturals mit Rosmarin ist in schönen grün und gelb Farben gehalten. Natürlich mit dem bekannten Logo von Lorenz Snack-World. Man assoziiert mit der Verpackung auch sofort ein Bio-Produkt. Auf der Vorderseite findet sich diesbezüglich auch ein Schriftzug mit der Aufschrift „Unverfälschter Genuss!“. Direkt darunter der wichtige Zusatz „Mit natürlichen Zutaten“. Auf der Rückseite findet man drei Grafiken gepaart mit kurzen Texten, die erklären, wie / woher die Zutaten gewonnen werden. Insgesamt macht die Verpackung der Naturals mit Rosmarin einen sehr guten Eindruck und fügt sich wunderbar in das bestehende Naturals Sortiment ein. Ohne dabei zu monoton oder gänzlich andersartig zu sein.

Geschmackstest (Daniel)

Die Naturals Rosmarin riechen nach dem Öffnen der Tüte angenehm nach einer Mischung aus Kartoffeln mit einem Hauch Rosmarin, was meiner Meinung nach nicht zu aufdringlich ist und sehr lecker riecht. Die Chips an sich sind alle durchweg mittelgroß, die Würzung ist dabei auf den meisten zu erkennen. Angenehm bissfest frittiert schmecken die Naturals Rosmarin so, wie sie angekündigt wurden und wie der Geruch vermuten ließ: eine gute Mischung aus klassischem Kartoffelgeschmack mit Rosmarin verfeinert.

Mir haben die Naturals Rosmarin auf jeden Fall geschmeckt, allerdings muss ich sagen, dass für mich persönlich die Naturals Balsamico die noch ausgefalleneren, leckern Chips von Lorenz Naturals sind.

Geschmackstest (Moritz)

Ich kann Daniel nur beipflichten, der Geruch nach Öffnen der Tüte ist wirklich sehr ansprechend und macht sofort Lust auf mehr. Der leichte Duft nach Rosmarin kombiniert mit dem gut bekannten und unvergleichlichen Duft nach frischen Chips, ist einfach nur wunderbar. Hat man die ersten Chips auch schon verspeist, kann man die Tüte nur schwer wieder weg legen – Ein gutes Zeichen!
Ich muss sagen, dass mir die Naturals mit Rosmarin wirklich außerordentlich gut geschmeckt haben, was mich doch ein wenig überrascht hat. Ich persönlich habe oftmals bei Produkten, bei denen der Hersteller sehr großen Wert auf den Verzicht von allem “künstlichen” legt die Befürchtung, dass darunter der Geschmack leidet. Aber Fehlanzeige. Die Naturals mit Rosmarin sind geschmacklich absolut Top!

Nährwertangaben der Chips (pro 100g)

• Brennwert/ Energie: 516 kcal/ 2153 kJ
• Eiweiß: 6g
• Kohlenhydrate: 49g
• Zucker: 2,4g
• Fett: 32g
• Ballaststoffe: 4,2g
• Natrium: 1,09g

Kartoffelchips.net Fazit

Wer mal wirklich besondere und vor allem hochwertige Kartoffelchips ausprobieren möchte, dem sind die Naturals mit Rosmarin besonders zu empfehlen. Es bleibt auch festzuhalten, dass die Kombination „Kartoffelchips + Rosmarin“ ein wirklicher Volltreffer ist. Unserer Meinung nach hat die Naturals-Familie hier wirklich tollen Zuwachs bekommen und wir freuen uns schon auf weitere neue Sorten aus dem Hause Lorenz Snack World!

Funny Frisch bietet in Kooperation mit Sebastian Schweinsteiger zurzeit eine sehr tolle Aktion an: so sucht der bekannte Hersteller für seine noch bekanntere Marke Chipsfrisch eine neue Geschmacksrichtung, die dann bald in den Supermarktregalen zu finden sein soll. Zur Auswahl stehen dabei fünf verschiedene ausgefallene Geschmacksrichtungen: Currywurst, Sour & Cream, Lady Salt & Lord Vinegar, Chickerikiii und Chili Habanero! Für mich klingen alle Sorten sehr interessant, aber gewinnen kann leider nur eine.

funny-frisch Chipstester gesucht!

Um die endgültige Wahl nicht über die Köpfe der Knabberfreunde hinweg zu entscheiden, sucht funny frisch nun Chipstester, die die neuen Sorten probieren und dann abstimmen können, welche Chipssorte das Rennen machen soll! Dazu muss man sich nur bei funny frisch registrieren und mit etwas Glück wird man einer der 1.000 ausgesuchten Tester, die dann ein Packet mit allen fünf Sorten geschickt bekommen! Die Aktion läuft noch eine Woche und es können noch einige als Tester hinzukommen. Also ich finde die Aktion echt sehr gelungen und bin sehr gespannt, welche Sorte am Ende dann gewinnen wird! Im Moment führt Chili Habanero mit 36%, aber es ist ja noch alles offen!

Hier der Link zur offiziellen Seite, wo ihr euch als Chipstester anmelden könnt!

Wem die immer gleichen Kartoffelchips mit dem immer gleichen Geschmack irgendwann zu langweiligen werden, freut sich besonders über Sondereditionen bzw. Limited Editions! Lorenz ist bei seiner Marke Crunchips dafür bekannt, in gewissen Abständen genau solche besonderen Editionen auf den Markt zu bringen, ganz zur Freude der Chipshungrigen und „nach-Neuem-Ausschau-Haltenden“. So gab es zuletzt die Crunchips Hütt’n Style, über die wir berichtet hatten. Nun ist es mal wieder soweit und eine neue Geschmacksrichtung ist für kurze Zeit zu haben: die Crunchips Gewürz-Ketchup. Zugegeben, besonders neu oder ausgefallen ist diese Geschmacksrichtung nicht, da unter anderem vor kurzem erst die Pringles Ketchup auf den Markt kamen, oder auch von Chio Chips gab es für eine gewisse Zeit die Chio Curry Gewürz Ketchup. Trotzdem ist es etwas Neues bei Crunchips und musste deshalb direkt von mir getestet werden.

Die limitierte Edition von Crunchips für alle Curry-Ketchup Freunde

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Vor einiger Zeit haben wir über den Verzehr von Kartoffelchips während dem amerikanischen Super Bowl berichtet. Wir hatten herausgefunden, dass etwa 14.000 Tonnen Chips während dem Spiel verputzt werden. Es ist auch wirklich eindrucksvoll wie viele Menschen den Super Bowl live im Stadion verfolgen. Dieses Jahr waren beispielsweise im Cowboys Stadium in Arlington etwa 105.000 Zuschauer vor Ort dabei (Übrigends ein neuer Rekord). Natürlich ist diese Zahl dennoch kein Vergleich zu den Millionen Zuschauern, die bequem von Zuhause, den Super Bowl verfolgen.

Der amerikanische Chips-Hersteller Doritos ist sich dieser Tatsache wohl bewusst und macht daher während dem Super Bowl ordentlich Werbung. Da eine Super Bowl Werbung jedoch unfassbar teuer ist (Zur Erinnerung: 30 Sekunden Werbezeit kosten 2,6 Millionen Dollar) sollte die Werbung dementsprechend gut sein und in Erinnerung bleiben. Der Chips-Hersteller Doritos veranstaltet daher jedes Jahr einen Wettbewerb, in dem selbst gemachte Werbesports eingereicht werden können. Diese werden zur Abstimmung freigeben und die Doritos-Community entscheidet letztendlich welcher dann auch beim Super Bowl zu sehen ist. Aber auch die Werbespots, welche nicht beim Super Bowl laufen sind meist super lustig und wirklich sehenswert!

Daher haben wir alle Doritos Werbespots recherchiert, welche in den letzten Jahren bei diesem Wettbewerb eingereicht wurden und sich in Amerika zu Recht großer Beliebtheit erfreuen. In diesem Zusammenhang haben wir uns entschlossen in regelmäßigen Abständen ein Doritos (Werbe-) Special auf unserem Blog einzuführen. Beginnen möchten wir das Special heute mit einem wirklich sehr gelungen Doritos Spot. Um was geht es: Der Protagonist der Werbung merkt plötzlich, dass seine Doirtos ihm ganz besondere Fähigkeiten verleihen. Fähigkeiten mit denen alle seine Träume nacheinander in Erfüllung gehen. Doch was passiert wenn die Doritos aufgefuttert wurden?

Viel Spaß beim anschauen dieses super Werbesports:

Die wohl bekanntesten Stapelchips der Welt  wechseln ihren Besitzer: vor wenigen Tagen wurde bekannt, dass der amerikanische Großkonzern und Kartoffelchips-Produzent „Diamond Foods“ die Knabbermarke Pringles gekauft hat. Für diesen Deal zahlte Diamond Foods knapp 2 Mrd. Dollar an den internationalen Konsumgüter-Konzern „Procter & Gamble“, der die Chips bisher vertrieben hatte. Diamond Foods, zu dessen Produkten seit letztem Jahr auch die Kettle Chips gehören, konnte durch diesen Kauf seinen Marktanteil im Knabbergeschäft in den USA und in Großbritannien nahezu verdoppeln und gehört nun sicher zu den Top Kartoffelchips-Herstellern weltweit.

Wie ich neulich so durch den Supermarkt meines Vertrauens lief, fiel mein Blick mit großer Verwunderung auf einen eigens aufgestellten Ministand, voll mit Kartoffelchips, deren Name ich noch nie gehört hatte und auch nur dank meiner „umfangreichen“ Italienisch-Kenntnisse *hüstel* entziffern konnte. „Autentica Trattoria alla Siciliana – Chips All‘olio di oliva“ prangte dort in großen Lettern auf der Vorderseite der freundlich orangenen Verpackung und versprühte somit einen ganz eigenen Charme, der sämtliche anderen Chipsverpackungen deutlich in die Schranken verwies. Ein eigener Stand, auffällige Verpackung, unbekannte Sorte – drei Gründe, warum meine Hand quasi automatisch zu einer Tüte griff, wie ein Reflex, der nur dazu dient, alle ausgefallenen Neuheiten im Bereich der Kartoffelchips direkt in meine Einkaufstüte zu stopfen. In der Bewegung konnte ich allerdings noch die von mir spontan ausgewählte Geschmacksrichtung erspähen: „al gusto aglio e peperonico“. Ein Glück prangte auf der Verpackung neben den dargestellten, munter durcheinander gewürfelten Chips auch eine Knoblauchzehe und zwei Peperoni. Man kann sich nun also durchaus zusammenreimen, um welchen Geschmack es sich handeln soll.

Kartoffelchips Trattoria alla Siciliana von San Carlo

Zuhause ging es dann zum schönsten Teil: dem Geschmackstest. Dieser stellte sich jedoch deutlich schwieriger dar, als vermutet.

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Ab sofort gibt es Verstärkung im Pringles Sortiment! Mit den beiden (zumindest in Deutschland) neuen Geschmackssorten „Pringles Ketchup“ und „Pringles Salt &Pepper“ erweitert sich das auch so schon recht umfangreiche Sortiment von Pringles seit Dezember letzten Jahres durch zwei  neue interessante Sorten. Natürlich mussten wir von kartoffelchips.net beide Sorten ausprobieren.

Beginnen wir mit den Salt & Pepper Chips. Nachdem Pringles schon lange seine klassisch gesalzenen Chips anbietet, war es im Prinzip nur eine Frage der Zeit, bis diese um das Gewürz Pfeffer erweitert wurde. Viele andere Kartoffelchipshersteller haben es bereits vorgemacht und Chips mit Meersalz und Pfeffer füllen die Regale. Für jeden, der es gerne schlicht und klassisch beim Knabbern hat und der kein Freund von exotischeren Geschmacksrichtungen ist, bietet diese Kombination die optimale Wahl.

Salt & Pepper und Ketchup Chips von Pringles

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